Loading...
جميع روابط المواقع الرسمية التعليمية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ sch.sa أو edu.sa
المواقع الالكترونية الآمنة في المملكة العربية السعودية تستخدم بروتوكول HTTPS للتشفير.
مسجل لدى هيئة الحكومة الرقمية برقم:
20250616605القيام بتحضير المشروبات وتقديمها مباشرة إلى العملاء أو من خلال النوادل.
بعض أو كل من الرخص والشهادات والمؤهلات التالية قد يكون مطلوبًا للعمل في هذه المهنة.
إخلاء المقهى وقت الإغلاق من خلال حثّ الزبائن بطريقة مهذَّبة على المغادرة وقت الإغلاق وفقًا للسياسة.
تحضير المشروبات الساخنة عن طريق تخمير القهوة والشاي وتجهيز المشروبات الساخنة الأخرى بطريقة مناسبة.
إعداد قائمة المشروبات وفقًا لاحتياجات وتفضيلات الزبائن.
تحديد الأسعار وفقًا لاحتياجات الضيوف وميولهم.
ترتيب منطقة إعداد منطقة المقهى مثل المنضدة والمعدات والأماكن الجانبية والطاولات الجانبية والشاشات، ب...
تصميم عروض الطعام الزخرفية عن طريق تحديد كيفية تقديم الطعام بأكثر الطرق جاذبية وتقديم عروض الطعام لز...
تخطيط وابتكار أنشطة ترويجية لتنشيط عملية البيع.
استلام الطلبات من العملاء وتسجيلها في نظام نقطة البيع. تنظيم الطلبات وإرسالها إلى زملائه من الموظفين...
الحفاظ على أقصى قدر ممكن من خدمة العملاء والتأكد من أداء خدمة العملاء بطريقة مهنية طوال الوقت. المسا...
مراعاة السلامة الغذائية والنظافة الصحية المثالية أثناء تحضير المنتجات الغذائية وتصنيعها ومعالجتها وت...
إمساك أسطوانات الغاز بطريقة آمنة والحرص على امتثالها للوائح الصحة والسلامة.
الاستفادة من الأواني الزجاجية عن طريق تلميعها وتنظيفها وتخزينها بطريقة صحيحة.
استخدام معدات المقهى مثل آلات خلاطات الكوكتيل والخلاطات وألواح التقطيع.
المحافظة على النظافة في جميع مناطق المقهى؛ بما في ذلك الطّاولات، والأحواض، والكؤوس، والأرفف، والأرضي...
تثقيف العملاء حول أصول منتجات الشاي وخصائصها والفروق بين أنواع الشاي من حيث النكهات والخلطات.
تثقيف العملاء حول أصول وخصائص واختلافات نكهات وتحويجات منتجات القهوة.
استخدام أسئلة مناسبة واستماع جيد لتحديد توقعات العميل ورغباته ومتطلباته بناءً على المنتجات والخدمات.
استلام الدفعات من العملاء نقدًا أو ببطاقات الائتمان.
تقطيع أو خلط الفواكه لاستخدامها في إعداد وتزيين المشروبات مثل الكوكتيلات وفواتح الشهية.
ترك منطقة الخدمة في ظروف تتبع إجراءات الأمن والأمان بحيث تكون جاهزة للمناوبة التالية.
استخدام إتقان اللغات الأجنبية شفهيًّا أو الكتابة في قطاع الضيافة من أجل التواصل مع الزملاء أو العملا...
إقناع العملاء بشراء منتجات إضافية أو أغلى ثمنًا.
استبدال البراميل الصغيرة بأخرى جديدة بأسلوب آمن وصحي.
تعريف الزبائن بالعناصر الموجودة في قائمة المشروبات، وتقديم التوصيات والإجابة عن الأسئلة المتعلقة بال...
تطبيق الإجراءات المتعارف عليها أثناء فتح أو إغلاق متجر، أو مطعم.
خصائص المناسبات والأماكن المحلية والفنادق والمطاعم والأنشطة الترفيهية.
قبول عمليات الدفع مثل الأموال النقدية وبطاقات الائتمان وبطاقات السحب. التعامل مع السداد في حالة المر...
توفير لوازم وإمدادات مخزن المقهى وسد النقص بها.